Разделка барашка – это процесс разделывания и подготовки мяса барашка для приготовления пищи. В ходе разделки, мясо барана обычно разделяется на отдельные части, такие как грудинка, спинка, ребрышки и ножки. Это позволяет легче приготовить мясо, а также использовать разные части для разных блюд. Разделка была выполнена на Нашей Базе, ребрышки были прожарены на мангале! Мясо получилось вкусное и сочное!